Лето прошло, весь богатый урожай собран. Пора подумать о том, как его сохранить, чтобы зимой можно было наслаждаться своими вкусными заготовками.
Конечно, сейчас все можно купить в магазине, но есть в закрутках что-то притягательное. Тем более, что свое — вкуснее!
Рассказываем о самой необходимой технике, которая поможет создать дома небольшой конвейер по производству заморозок, сушеных яблочек и вкусного джема.
Нарезка и измельчение
Кухонный комбайн Philips HR7320 Daily Collection
Кухонный комбайн — универсальное устройство для заготовок.
В большой чаше устанавливается нож, с помощью которого измельчаются и нарезаются продукты.
Комбайн Philips HR7320 Daily Collection – с ним легко готовить домашние блюда каждый день! Благодаря широкой камере подачи, не нужно тратить много времени на предварительную нарезку продуктов.
Мощный мотор с легкостью справится с различными ингредиентами, например хлебным тестом, жесткими овощами, кофейными зернами, сыром и шоколадом.
Компактный кухонный комбайн занимает мало места на кухонном столе, и при этом располагает всеми необходимыми аксессуарами, которые можно легко хранить внутри чаши.
Блендер REDMOND RSB-CBM3400
Незаменимый помощник в приготовлении соусов, джемов и икры на зиму. А также можно с легкостью приготовить пюре, сделать вкусный смузи на завтрак, взбить нежный сливочный крем и даже измельчить лед для коктейлей.
Блендер REDMOND с легкостью справится как с мягкими, так и твердыми продуктами, благодаря мотору с мощностью 2000 Вт.
Лимитированная коллекция. Модель включена в лимитированную серию техники премиум класса Chrome & Bronze. Корпус изготовлен из прочного металла – материала, отличающегося высокой устойчивостью к царапинам и другим механическим повреждениям.
Кувшин выполнен из термостойкого стекла – оно не окрашивается и не темнеет, не впитывает запахи продуктов и подходит для обработки горячих смесей.
Для удобного добавления ингредиентов в крышке расположено специальное отверстие.
Мясорубка Starwind SMG4485
Хреновина — неотъемлемая часть для вкусных пельмешек, особенно, если она домашняя.
Для измельчения хрена, а также свеклы, корня сельдерея прекрасно справится мясорубка. Своим шнеком устройство мнёт корень и подаёт под нож уже более податливое сырьё.
Мясорубка Starwind станет идеальным помощником на кухне.
Производительность — за счет максимальной мощности в 1800 Вт мясорубка легко справится с жилами и хрящами. Может перекрутить 2,2 кг мяса за минуту.
Не нужно думать о том, как точить ножи, потому что они самозатачивающиеся. Нож будет самостоятельно затачиваться о решетку, пока работает мясорубка.
В комплекте все необходимые аксессуары – 3 стальные решетки с отверстиями разного диаметра и насадки для приготовления домашних колбас.
Управление режимами осуществляется с помощью механического переключателя.
Сушка
Сушилка для овощей и фруктов Zigmund & Shtain ZFD-400
Полезные чипсы без примесей и консервантов, сухофрукты, сушеная зелень для чая — все теперь можно приготовить дома.
Сушилка для овощей и фруктов Zigmund & Shtain ZFD-400 — пять секций для приготовления большого количества заготовок, от грибов до петрушки. Также в комплекте идут поддоны для приготовления пастилы.
Благодаря конвекционному нагревателю с вертикальной подачей воздуха, сушка овощей и фруктов будет проходить равномерно.
Прибор оперативно нагревается в пределах 35-70 градусов и позволяет выбирать желаемую температуру.
Работа сушилки проста: раскладывается продукт в один слой на сито, включаем и забываем на время — от трёх до десяти часов.
Длительное хранение
Вакуумный упаковщик Caso VC 10
Если еще недавно вакуумные упаковщики были диковинкой на кухне, то сейчас они занимают одно из почетных мест в период заготовок.
Упаковщик Caso VC 10 позволит минимум в два раза дольше сохранить дары лета и осени. К тому же вакуум оставляет невредимыми витамины и микроэлементы.
Устройство небольшого размера подходит для пакетов и пленки шириной до 30 сантиметров.
Прибор имеет встроенную функцию электронного контроля температуры сварного шва, поэтому пакеты не сжигаются и не требуют повторного упаковывания.
Вакуумный насос производительностью до 9 литров в минуту. Встроенная система управления с функцией контроля температуры, поэтому сварной шов получается достаточно прочный, не сжигается и внутрь упаковки не попадают бактерии, воздух, влага и пыль.
Морозильник Pozis FH-250-1
Морозильный ларь — отличное хранилище для продуктов. Благодаря объему 345 литров, удастся заморозить любые овощи и фрукты, собранные летом. Оснащен системой разморозки ручного типа, имеет высокую мощность заморозки продуктов – 15 кг в сутки.
Максимальный уровень шума, который издает техника — 40 дБ.
Класс энергопотребления устройства – B, это способствует экономии электроэнергии при его функционировании. Морозильный ларь с легкостью впишется в любой интерьер, благодаря универсальному белому цвету.
